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Carciofi Violetto di Sicilia

Carciofi Violetto di Sicilia

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Varietà: Francesino Sab
Origine: Italia, Sicilia
Categoria: II
Prezzo inteso al pz

COD: Carciofo Violetto di Sicilia Categoria:

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Descrizione

Carciofo Violetto di Sicilia

IL Nostro Carciofo Violetto di Sicilia

Il Carciofo Violetto di Sicilia è una pianta erbacea perenne, dalle foglie grandi, con spiccato polimorfismo e dai fiori riuniti in una calatide. Dal fusto robusto e diritto, il carciofo, propone frutti di forma ovale, allungato e di sezione quadrangolare, il colore varia dal verde al violetto con marmorizzazioni più o meno brune. La disponibilità del prodotto, 100% naturale, parte dalle prime piogge autunnali di novembre fino a tarda primavera, quando la pianta va in riposo disseccando la parte aerea.

Usi del Carciofo Violetto di Sicilia

Le foglie del carciofo violetto sono le parti utilizzate per estratti idroalcolici o per decotti dalle proprietà diuretiche e depurative. Il fusto del Violetto di Sicilia trova un ottimo impiego per gusto e proprietà nei nostri brodi, ottimi per risotti o zuppe dal sapore originale. Il Carciofo Violetto di Sicilia può essere consumato come più aggrada: nella brace con aglio e menta ed olio EVO o nel classico carpaccio con una spruzzata di Limoni di Sicilia.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.300 kg
Pz

15 pz, 25 pz

1 recensione per Carciofi Violetto di Sicilia

  1. Maria

    Il vero carciofo siciliano! Buonissimo

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